ANALISIS USAHA PETERNAKAN KAMBING ETAWA
PENDAHULUAN
Kambing Etawa atau di Indonesia dikenal dengan kambing PE (Peranakan Etawa) memiliki tempat tersendiri di kalangan Peternak. Selain hasil utama daging kambing sebagaimana ternak kambing lain, beternak Kambing Etawa memiliki hasil sampingan lainnya. Hasil sampingan lain kambing Etawa adalah Susu Kambing Etawa, Kotoran yang digunakan sebagai pupuk kandang, Urine yang juga bisa dijadikan pupuk kandang yang sangat bagus bagi tanaman. Saat ini pertanian organik sedang menjadi alternatif dan sedang diminati banyak orang, sehingga hasil sampingan usaha Ternak Kambing Etawa ini semakin memiliki peluang usaha yang potensial bagi sebuah usaha.
Kambing Etawa dapat dijadikan sebagai Kambing susu selain sapi sebagai penghasil susu. Susu Kambing Etawa juga dianggap memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi konon mendekati kualitas Asi, sehingga banyak diminati. Susu kambing Etawa konon dapat dijadikan sebagai obat berbagai macam penyakit, sehingga konsumen susu kambing etawa selain orang sehat adalah orang sakit. Wajar bila kemudian harga susu kambing etawa cukup mahal.
Pada analisis pendapatan usaha peternakan Kambing Etawa ini akan diabaikan hasil anakan Kambing Etawa berkualitas super. Dalam kelahiran anak Kambing Etawa terkadang diperoleh anakan Kambing Etawa yang memiliki Kualitas super. Harga Kambing Etawa berkualitas super ini memiliki harga yang tidak terbatas. Biasanya peminat akan bersedia membayar berapapun untuk jenis ini. Kambing Etawa berkualitas super biasanya dijadikan klangenan dan dilombakan dalam berbagai kejuaraan. Jika dalam ternak kambing etawa diperoleh kualitas super maka itu adalah bonus bagi anda. Meski demikian dalam beberapa kelahiran mungkin hanya satu kali diperoleh anakan kambing etawa berkualitas super.
PEMBAHASAN
WAKTU PEMELIHARAAN, POTENSI DAN RESIKO KEMATIAN
Dalam Analisa ini masa pemeliharaan Kambing Etawa selama dua tahun atau 24 bulan. Dalam masa 24 bulan ini diasumsikan seekor induk Kambing Etawa beranak sebanyak 3 kali. Masa ini adalah masa bunting 5 bulan dan masa menyusui 3 bulan. Setiap kelahiran anak Kambing Etawa dihitung rata-rata 2 ekor. Meski kadang Kambing Etawa bisa melahirkan anak 1 ekor atau 3 ekor. Angka kematian untuk Ternak Kambing Etawa diambil perkiraan rata-rata adalah 10%.
ANALISA TERNAK KAMBING ETAWA
1. Kebutuhan Investasi Tetap Ternak Kambing Etawa
Membeli Kambing Etawa Betina 20 ekor @Rp.3.000.000 = Rp. 60.000.000
Membeli Kambing Etawa Jantan 2 ekor @Rp.4.000.000 = Rp. 8.000.000
Kandang Kambing Etawa 2 Unit @Rp.7.500.000 = Rp. 15.000.000
Peralatan Kandang = Rp. 1.000.000
Total Investasi Tetap Ternak Kambing Etawa Rp. 84.000.000
2. Biaya Produksi Ternak Kambing Etawa
Biaya produksi untuk ternak Kambing Etawa meliputi biaya pakan, biaya gaji karyawan dan pemeliharaan. Pemeliharaan dalam analisa ini adalah pemeliharaan untuk 22 ekor induk kambing (2 jantan dan 20 betina). Pemeliharaan yang di lakukan oleh karyawan yang digaji setiap bulan.
Jika pemeliharaan dilakukan sendiri, gaji ini tetap dimasukkan sebagai variabel biaya, meski akhirnya jatuh ke tangan kita sendiri. Tugas pemeliharaan biasanya membersihkan kandang, memberi makan dan memandikan Kambing Etawa.
Biaya Bahan pakan Ternak Kambing Etawa Per Hari @Rp 2.500 x 22 ekor = Rp 55.000/ hari
Biaya dalam Pakan satu bulan = 55.000 x 30 hari = Rp 1.650.000,
Biaya Pakanselama 24 bulan = Rp 39.600.000
Gaji karyawan 1 orang / bulan = Rp.500.000
Biaya gaji selama 24 bulan = Rp.12.000.000
Total Biaya Produksi : Rp 39.600.000 + Rp 12.000.000 = Rp 51.600.000
3. Proyeksi Pendapatan Ternak Kambing Etawa
Dalam dua tahun ternak kambing etawa diperoleh proyeksi pendapatan sebagai berikut:
- Penjualan cempe/anakan Kambing Etawa 108 ekor x Rp. 1.500.000 = Rp. 162.000.000
- Penjualan induk afkir 20 ekor x Rp. 1.500.000 = Rp. 30.000.000
- Penjualan pupuk kandang7,5 kg x12 bulan x 2 tahun x Rp.200x20 ekor = Rp. 720.000
Total Pendapatan Ternak Kambing Etawa 20 ekor Induk Rp. 192.720.000
4. Rekapitulasi Pendapatan Ternak Kambing Etawa
Biaya-biaya:
- Biaya investasi Ternak Kambing Etawa Rp. 84.000.000
- Biaya pemeliharaan Kambing Etawa selama 2 tahun Rp 51.600.000
Total biaya Ternak Kambing Etawa selama 2 tahun Rp. 135.000.000
Pendapatan
- Penjualan cempe/Anak Kambing Etawa Rp. 162.000.000
- Penjualan induk afkir Rp. 30.000.000
- Penjualan pupuk kandang Rp. 720.000
Total pendapatan Ternak Kambing Etawa selama dua tahun Rp. 192.720.000
Keuntungan yang bisa diperoleh dari ternak Kambing Etawa adalah sebagai berikut:
Rp. 192.720.000– 135.000.000
= Rp. 57.120.000
Penghasilan per bulan Ternak Kambing Etawa
= Rp. 57.120.000 : 24 bulan
= Rp. 2.380.000
